Vadoffee

Tässä taas torttu, joka maistuu huomattavasti paremmalta kuin näyttää, ainakin tämä minun versioni. Ulkonäön lisäksi poikkeavaa tässä -offee-viritelmässä on myös täyte. Tein tämän siis oppimistehtävän kirjoittamisen pelastukseksi, ja yksi tekijöistä oli laktoosi-intolerantikko. Koskapa en ollut aivan varma, sisältääkö kondensoitu maito laktoosia, tein Kinuskikissan ohjeistamana kinuskivaahdon vähälaktoosisesta vispikermasta perinteisen täytteen tilalle. Jakuten jo tuli todettua: hyvää oli ^^. Mielestäni vadelmien päälle ripotellut pähkinät (mm. pekaani-, macadamia-ja maapähkinää) antoivat kivan säväyksen. Ehkä jotain tällaista voisi kehitellä pikkujoulutarjottavaksi, kun marjojen tilalla käyttäisi esimerkiksi kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä.... Kokeilutilaisuutta odotellessa!